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Showing posts from October, 2020

Leaves Benefits | इन तीन पेड़ पौधों की पत्तियाँ खाये और रोग दूर भगाये

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बदलती जीवनशैली के चलते हम सभी अपनी प्राचीन संस्कृति को भूलते जा रहे हैं । जिसका सबसे बड़ा उदाहरण है दवाइयां। हम लोग आजकल दवाइयों पर इस कदर निर्भर हो गए हैं कि जड़ी बूटियों के बारे में सब भूल गए हैं । जरा सा सिर दर्द हुआ मेडिकल स्टोर से टेबलेट लेकर खा ली , जरा पेट दर्द हुआ टेबलेट खा ली । इन सबके चलते हम इन दवाइयों के आदी  होते जा रहे हैं । हम अपनी प्राचीन चिकित्सा अर्थात आयुर्वेद को भूलते जा रहे हैं । पहले के समय मे लोग अधिक लंबी उम्र तक जीवित रहता था इसका मुख्य कारण जड़ी बूटियां व वैद ही हुआ करते थे ।  हमारे आसपास के वातावरण में भी कई ऐसी जड़ी बूटियां मौजूद हैं जो कई छोटी बड़ी बीमारियों को दूर कर हमें स्वस्थ रखने में मदद कर सकती हैं ।  Leaves Benefits | इन तीन पेड़ पौधों की पत्तियाँ खाये और रोग दूर भगाये  आइये जानते हैं नीम , तुलसी व अमरुद की पत्तियों से होने वाले लाभों के बारे में -  ◆ नीम - नीम के फायदे तो लगभग सभी जानते हैंं । लेेकिन इसका उपयोग बहुत कम लोग करते हैं । गांव  देहात में आज भी  कई लोग नीम का दातुन करते हैं । जिसके चलते उनके दांत अधिक समय तक स...

Uric Acid | यूरिक एसिड को कम करने के असरदारक उपाय

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यूरिक एसिड एक ऐसी समस्या जिससे बहुत लोग पीड़ित है।  अगर गौर किया जाए तो वक़्त पर लोगो को इसका पता ही नही चलता । जब ये समस्या ज़रूरत से ज़्यादा बढ़ जाती है ,जिसे हाथ पैरो में असहनीय दर्द होता है क्योकि रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाती है जिसे हाइपरयूरिसेमिआ ( hyperuricemia ) कहते है।  आज आपको कुछ ऐसा उपाय बताएंगे अगर खानपान कुछ बदलाव किये जाए तो यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है।  Uric Acid | यूरिक एसिड को कम करने के असरदारक उपाय  सेब का सिरका प्राकृतिक डेटॉक्स फायर है जो शरीर के विषैले पदार्थ को निकाल कर शरीर में अल्कलाइन एसिड को फिर से बनता है , साथ ही साथ सूजन और दर्द को भी कम करता है।  निम्बू विटामिन c से भरपूर होता है और खट्टा होता है यानि अम्ल होता है बहुत से लोगो को लगता है के इससे यूरिक एसिड और बढ़ जाता है वास्तव में ये अल्कलाइन  बढ़ाता है जिससे यूरिक एसिड का स्तर कम और नियंतरण में मदद मिलती है।  पानी आपके यूरिक एसिड कम करता है इसके लिए आपको 4 से 5  लीटर पानी रोज़ पीना है। ऐसा करने से यूरिक एसिड मूत्र के माध्य...

Brain stroke | सर्दियों में क्यों बढ़ते है ब्रेन हैमरेज के मामले ?

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Brain stroke | ब्रेन हैमरेज  ब्रेन हैमरेज सभी ने सुना होगा इसे आम भाषा में  दिमाग़ की नस फटना , दिमाग़ का दौरा ,और ब्रेन स्ट्रोक बोलते है। इसे आसान भाषा में समझे जब दिल की रक्त वाहनियों में थक्का बन जाता है जिससे रक्त का संचार रुक जाता है जिसे हम दिल का दौरा या हार्ट अटैक बोलते है, वैसे ही ब्रेन में भी होता है जब ब्रेन की रक्त वाहिनियों में कोई अवरोधक ( ब्लड क्लॉट ) आ जाता है उसे हम ब्रेन हैमरेज बोलते है ,आपको बता दे इंडिया में हर वर्ष एक लाख लोगो में से 130 लोग ब्रेन हैमरेज का शिकार हो रहे है। सर्दियो को इसके मामले कुछ ज़्यादा बढ़ जाते है अगर पहले से ही कुछ सावधानियां बरते तो ब्रेन हैमरेज से बचा जा सकता है और इसकी संख्या को कम किया जा सकता है। ब्रेन स्ट्रोक तीन तरह के होते है।  रक्त स्त्रावी हैमरेज ( स्ट्रोक ) इस स्ट्रोक में दिमाग की रक्त वाहिनी विशेष रूप से फूलने ,सूजने या ज़्यादा दबाब के कारण फट जाती है जिससे खून पूरे दिमाग में फैलने लगता है. इस स्थिति में रक्त संचार बाधित होता है और मृत्यु हो जाती है।  टेम्परेरी स्ट्रोक  टेम्परे...

Tamarind Benefits || इमली का नाम सुनते ही क्यों आता है मुँह में पानी ? जाने फ़ायदे

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अगर आपने इमली का स्वाद चखा है तो आपको पता होगा की इमली का स्वाद खट्टा-मीठा होता है, जो हम लोगो को बहुत अच्छा लगता है। इमली का नाम आते ही मुँह में पानी आ जाता है। ये मुँह में एक तरलता का एहसास होता है जिसे हम लार ( saliva ) बोलते है। विज्ञान के हिसाब से समझे तो जो लार ग्रंथि होती है वो एक दिन में 1.5 लीटर लार बनती है। जिसमे 99.5 पानी होता हो बाकी प्रोटीन ,खनिज और वसा का भाग  होता है।   जब हम किसी भी ऐसी अलग और खास वस्तु विशेष के बारे में सोचते है जो हमें बहुत पसंद हो या फिर कहें कि ऐसी वस्तु जिसें बस सोचना ही उसे पा लेना है तो हमारे दिमाग में मौजूद अनुमस्तिष्क (cerebellum)   में मौजूद मेदुला औब्लांगेटा (medulla oblongata) इस प्रक्रिया के पलटलार (neurologist transmitter)  लार का स्त्राव ( लार नाभि से) करता है। Tamarind Benefits || इमली के कुछ अद्भुत फ़ायदे इमली हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इमली बालों की समस्याओं से भी हम लोगो को बचाती है। इमली में कई लाभकारी पोषक तत्व पये जाते हैं। जैसे विटामिन बी,सी और ई, इसके साथ ही आयरन, कैल्...

EYE | ऐसे बढ़ाये आँखों की रौशनी , कुछ घरेलु नुस्खे

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आँखे क्यों होती हैं खराब? आँख मनुष्य के शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग हैं औऱ मनुष्य के जीवन में इसका सबसे ज़्यादा उपयोग भी किया जाता हैं। पहले के समय में शायद ही किसी को आँखो से संबंधित समस्या होती थी लेकिन आज हर दूसरे तीसरे इंसान में आँखो से संबंधित समस्या देखने को मिल जायेगी। आँखो के खराब होने का मुख्य कारण हैं आज कल का मिलावटी खाना आज के समय में कोई भी चीज़ प्योर नही रह गई हैं रही सही कसर फ़ास्ट फ़ूड पूरी कर देते हैं। हमारी आँख को स्वस्थ रहने के लिए ' विटामिन ए' की ज़रूरत होती हैं जो कि हमें अपने आहार से मिल नही पाती हैं औऱ धीरे धीरे हमारी आँखों में समस्या उत्पन्न होने लगती हैं।  इसके अलावा भी आँख ख़राब होने के निम्नलिखित कारण हो सकते हैं---- ■  टी वी, कम्प्यूटर, या मोबाईल फोन का ज़्यादा इस्तेमाल करना। ■  अधिक गर्म खाद्य पदार्थों का सेवन करने से ■  धूल मिट्टी के कणों की वज़ह से ■  नशीले पदार्थो का अधिक सेवन करनें से ■  नींद पूरी न होने की वज़ह से ■  कब्ज की समस्या रहने से ■  मधुमेह औऱ मूत्र से संबंधित रोगों के कारण आँखो की रोशनी बढ़ाने के घरेलू नुस्खे यदि...

Golden rice || क्या गोल्डन राइस के बारे में जानते हो ? अगर नहीं ,अभी जानो इसके फ़ायदे

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Golden rice || गोल्डन राइस  कई देशों के वैज्ञानिक और शोधकर्ता कई सालों तक धान ( चावल ) की एक ऐसी किस्म की खोज करने में लगे रहे जिस धान के चावल में बीटा कैरोटिन भरपूर मात्रा ने पाया जाता हो,पर इसमें कोई सफलता नहीं मिली। अन्त में ब्रीडिंग के जरिए धान की वो किस्म तैयार नहीं हो सकती जिसमें बीटा कैरोटिन भरपूर हो। कई सालो की कड़ी मशक्कत के बाद 1990 में इंगो पोट्रराइकस ने एक अलग तकनीक से जिसे हम जैव-तकनीकी कहते है उसकी सहायता से बीटा कैरोटिन युक्त चावल का निर्माण किया गया। मई 2018 में अमेरिका की एक एजेंसी फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ( F.D.A ) ने गोल्डन राइस को अंतर्राष्ट्रीय धान अनुसंधान केंद्र फिलीपींस की जांच करने के वाद गोल्डन राइस को मान्यता दी और गोल्डन राइस की GR2E वैरायटी को मंज़ूरी दे दी। कई देश जैसे एशिया, लातिन और अफ्रीका अमेरिका में रहने वाले  कुछ बहुत गरीब लोग अपना पेट भरने के लिए अधिकतर चावल खाते हैं। उनके शरीर में पर्याप्त मात्रा में कुछ बहुत ज़रूरी विटामिन की कमी हो जाती है। क्योंकि साधारण चावल में भरपूर मात्रा में विटामिन नहीं पाए जाते इसलिये उ...

Golden Milk | हल्दी वाला दूध पीने खत्म होते है ये रोग

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हल्दी दूध। The Golden Milk जैसा कि हम सभी जानते हैं भारतीय व्यंजनों में औऱ आयुर्वेद में दवाओं के उत्पादन में हज़ारो बर्ष से हल्दी का इस्तेमाल किया जा रहा हैं। हल्दी में प्राकृतिक एंटीबायोटिक गुण  मौज़ूद होते हैं औऱ दूध में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। अगर आप अपने दैनिक आहार में हल्दी औऱ दूध को शामिल करतें हैं तो आप खुद को कई बीमारियों के संक्रमण से बचा सकते हैं। लेकिन आज के समय में लोग छोटी सी बीमारी होने पर भी डाक्टर्स के पास पहुँच जाते हैं औऱ डॉक्टर हर बीमारी के लिए ढेरो दवाईयां थमा देते हैं लेकिन हम कभी भी उस बीमारी की जड़ तक पहुँचने की कोशिश ही नही करतें हैं। अगर हम अपने घर के बड़े बुजुर्गों के साथ बैठे तो वो हमें हमेशा घरेलू उपचार ही बतायेगें जिससे छोटी छोटी बीमारियों को आसानी से ठीक किया जा सकता हैं। लेकिन आज हम बात करेंगे हल्दी वाले दूध की जैसा कि हम सभी जानते हैं दूध से हमारी हड्डियां मज़बूत होती हैं औऱ दूध के साथ हल्दी को मिलाने से ये औऱ भी शक्तिशाली मिश्रण तैयार हो जाता हैं जो कि स्वास्थ्य के साथ सौंदर्य लाभ भी प्रदान करता हैं।    Golden Milk | हल्दी वाला...

Uric acid | क्या होता यूरिक एसिड ? जाने बढ़ने की वज़ह और इसके लक्षण

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  यूरिक एसिड | uric acid  यूरिक एसिड की समस्या से बहुत से लोग जूझ रहे है। ये समस्या किडनी से उत्पन्न होती है ,किसी कारण वश किडनी की फ़िल्टर करने की क्षमता कम हो जाती है तो यही यूरिया यूरिक एसिड में बदल जाती है ,यही एसिड हमारी हड्डियों के जोड़ो के बीच जमा हो जाता है जिसके बाद जोड़ो में दर्द ,सूजन आदि की समस्या हो जाती है , यूरिक एसिड का निर्माण हमारे शरीर की कोशिकाओं और भोजन में मिलकर बनता है ये एसिड मूत्र और मल  द्वारा बाहर  निकल जाता है जब कभी एसिड ज़रूरत से ज़्यादा बनता है तो ये किडनी उसको फ़िल्टर नहीं कर पाती और धीरे धीरे रक्त में एसिड की मात्रा बढ़ जाती है जो जोड़ो के बीच में गाउट ( बातरक्त )की समस्या उत्पन्न करता है।    यूरिक एसिड | uric acid  यूरिक एसिड बढ़ने के मुख्य कारण  * जो लोग रेड मीट और सी फ़ूड  का सेवन ज़्यादा मात्रा में  करते उनको इसकी समस्या जल्दी होती है क्योकि रेड मीट प्यूरीन नमक तत्व पाया जाता है जिससे यूरिक एसिड की समस्या होती है  * ज़्यादा दवाओं का सेवन जैसे पेन किलर ,ब्लड प्रेशर अधिक मात्रा में करने पर ...

Nosebleed | नकसीर फूटने की समस्या जड़ से खत्म ।

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नकसीर फूटना एक ऐसी समस्या है जिससे बड़े व छोटे सभी लोग अधिकतर परेशान रहते हैं । नकसीर की समस्या में हमारी नाक की नसे जो बहुत ही मुलायम व पतली होती है अधिक वो फट जाती हैं । यह समस्या मुख्यतः निम्न कारणों से होती है । Nosebleed | नकसीर फूटने की समस्या जड़ से खत्म । ◆ अधिक गर्मी में रहने से  ◆ नाक गुहा में सायनस का होना  ◆ एलर्जी का होना  ◆ बार बार नाक को रगड़ने से  ◆ नाक गुहा में संवहनी गांठ का हो जाना  ◆ उच्च रक्तचाप । ◆ नाक में अधिक स्प्रे का इस्तेमाल करना । ◆ नाक गुहा का अधिक शुष्क रहना । आप नकसीर की समस्या से बचने के कुछ  घरेलू उपाय  अपना सकते है । जिनको अपना कर आपको नकसीर की समस्या में काफी आराम मिलेगा ।  ◆ नाक में पीपल के पत्तों का रस डालने से नकसीर की समस्या में आराम मिलता है । ◆ सुबह खाली पेट दही को बिलोकर ( मथकर ) उसमें मक्खन आने से पहले की स्थिति में बने दही ( मट्ठे ) को पीने से कुछ दिनों में काफी आराम मिलता है ।  ◆ नकसीर की समस्या से पीड़ित व्यक्ति को नकसीर आने पर उसके सिर पर बर्फ लगानी चाहिए व पैरों के तलवों को ठंडे पानी में डालकर बैठ ज...

Tasty water | क्या आपने पानी का स्वाद बदला है ?

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पानी हमारे जीवन के लिए बहुत ज़रूरी है ,इसके बिना  जीवन की कल्पना करना भी नामुमकिन है। पानी का स्वाद अलग अलग तरह होता है। मीठा ,नमकीन , लेकिन पीने योग्य मीठा पानी ही होता है ,जो हम आम  तौर पर पीते है। अगर आपको पता चले पानी  को और भी अलग अलग स्वाद में बदल कर सेहत में चार चाँद लगा सकते है। आज हम आपको बताएँगे कैसे फल और सब्ज़ियों से पानी का स्वाद बदल सकते है अगर आप इन पानी का स्वाद ले लेंगे तो कभी सादा पानी नहीं पीना चाहेंगे।  * शहद वाला पानी { HONEY WATER } सुबह उठकर बहुत से लोग हल्का गुनगुना पानी पीते है। बस आपको उसमे एक चम्मच   शहद   मिला लेना है ,पानी थोड़ा मीठा हो जायेगा ,ये आपके वज़न को कम करता है और कोलोस्ट्रोल लेवल को कम करता है। आपके शरीर के विषैले पदार्थो को बाहर करता है जो आगे जाकर गंभीर बीमारी का कारण भी बन सकते है, आपके चेहरे की चमक बढ़ाता है।  * विटामिन से भरपूर खीरे का पानी {  CUCUMBER WATER } खीरा हम सब सलाद में खाते ही है लेकिन आपको पता है इसका पानी पीने से शरीर को बहुत लाभ है। आप 2 से 3 खीरे के स्लाइस काट कर एक जग में पान...

Orange Benefits। खट्टे मीठे संतरे के फ़ायदे।

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Orange। संतरा खट्टा-मीठा, रसीला औऱ चटख रंग का होने के कारण संतरे को देखकर ही ताज़गी महसूस होने लगती हैं। बहुत से लोग तो संतरे का उपयोग नाश्ते में भी करते हैं। यह फल दुनियाभर के लोकप्रिय फलों में से एक है। संतरे में विभिन्न पोषक तत्व औऱ गुणों से भरपूर होता हैं, इसमें पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। संतरे की सबसे बड़ी खूबी यह है भी हैं कि इसमें कैलोरिन बहुत कम होती हैं। संतरे में किसी भी प्रकार का सैच्युरेटेड फैट या कोलोस्ट्रॉल नही पाया जाता हैं। इसे खाने से डायटरी फ़ाइबर मिलता हैं जो इन हानिकारक तत्वो को शरीर से बाहर निकालता हैं। संतरे का उपयोग लोग अपनी इच्छानुसार करतें हैं जैसे कुछ लोग इसे छीलकर खाते हैं  तथा कुछ इसका जूस निकालकर भी पीते हैं संतरे का जूस का उपयोग कई पेय पदार्थों अथवा लजीज़ व्यंजनों में भी किया जाता हैं। चिकित्सा के क्षेत्र में संतरे की अलग ही पहचान हैं।  Orange Benefits। खट्टे मीठे संतरे के फ़ायदे। संतरे से होने वाले फ़ायदे  1   स्वस्थ आँखो के लिए   आँखो के लिए संतरा बहुत ही फायदेमंद माना जाता हैं क्योंकि यह विटामिन-C...