Spirulina | पृथ्वी पर सबसे ताकतवर पूरक आहार
स्पिरुलीना पृथ्वी पर पाए जाना वाला सबसे पुराना आहार पूरक है। कहा जाता है वायुमंडल में सबसे पहले ऑक्सीजन की उत्तपत्ति स्पिरिलीना की वजह से ही हुई। ये हरे रंग की शैवाल होती है, घुमावदार और स्प्रिंग तरह दिखने की वजह से इसका नाम स्पिरुलीना रखा गया। जिसे हम काई भी कहते है। ये साफ़ पानी और खारे पानी में पाया जाता है ,जब नासा के एस्ट्रोनॉट स्पेस में जाते है तो खाने की जगह पर वो इसी सुपर फ़ूड को प्रयोग में लाते है , इसमें वो सारे विटमिन ,प्रोटीन ,मिनरल्स मौजूद होते है जो हमारे शरीर को चाहिए होते है ,इसलिए इसको सुपर फ़ूड का दर्जा दिया गया है ,इंडिया में कई जगह इसकी खेती की जाती है और किसान इससे बहुत अच्छा मुनाफा भी कमा रहे है। स्पिरुलीना आप नियमित रूप से लेते है तो आपके हेल्थ से जुड़े बहुत अच्छे फायदे होते है ,वो इसलिए की आज हम जो कुछ भी भोजन ले रहे है। उसमे पूरी मात्रा में नूट्रिशयन नहीं होते। ऐसे में हमारे शरीर को पूरी खुराक नहीं मिल पाती। स्पिरुलीना इसी खुराक को पूरा करने का काम करता है। अगर आप नियमित रूप से इसे लेते है , तो आपको इससे बहुत लाभ होते है। ...