Wish U Health

Curd | दही दही दूध में बैक्टीरिया मिलाने से  बनता है।  दही एक डेयरी उत्पादो में से एक है।  दही जमने की  प्रक्रिया  फर्मेंटेशन  कहलाती है। दही को थोड़ी देर गर्म जगह पर रखते हैं, जिससे ये गाड़ा हो जाता है। बैक्टीरिया दूध को गाड़ा करता है और स्वाद को खट्टा बनाता है। जिसको हम दही कहते हैं। दही पाचन क्रिया के साथ साथ दांतों को भी मजबूत बनाता है। दही का प्रयोग लगभग सभी घरों में किया जाता है। दही भारतीय थाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी माना जाता है।दही स्वाद में खट्टा होता है। यदि दही का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो पाचन शक्ति मजबूत होगी और वज़न भी कंट्रोल होता है। यह बालों को भी मुलायम बनाता है। दही में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं,  दही में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन पाए जाते हैं। दूध के मुकाबले दही हमारे शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसीलिए दही हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। दही आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बनाकर उन्हें चिकना बनाता है। दही का प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन...

हल्दी दूध। The Golden Milk जैसा कि हम सभी जानते हैं भारतीय व्यंजनों में औऱ आयुर्वेद में दवाओं के उत्पादन में हज़ारो बर्ष से हल्दी का इस्तेमाल किया जा रहा हैं। हल्दी में प्राकृतिक एंटीबायोटिक गुण  मौज़ूद होते हैं औऱ दूध में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। अगर आप अपने दैनिक आहार में हल्दी औऱ दूध को शामिल करतें हैं तो आप खुद को कई बीमारियों के संक्रमण से बचा सकते हैं। लेकिन आज के समय में लोग छोटी सी बीमारी होने पर भी डाक्टर्स के पास पहुँच जाते हैं औऱ डॉक्टर हर बीमारी के लिए ढेरो दवाईयां थमा देते हैं लेकिन हम कभी भी उस बीमारी की जड़ तक पहुँचने की कोशिश ही नही करतें हैं। अगर हम अपने घर के बड़े बुजुर्गों के साथ बैठे तो वो हमें हमेशा घरेलू उपचार ही बतायेगें जिससे छोटी छोटी बीमारियों को आसानी से ठीक किया जा सकता हैं। लेकिन आज हम बात करेंगे हल्दी वाले दूध की जैसा कि हम सभी जानते हैं दूध से हमारी हड्डियां मज़बूत होती हैं औऱ दूध के साथ हल्दी को मिलाने से ये औऱ भी शक्तिशाली मिश्रण तैयार हो जाता हैं जो कि स्वास्थ्य के साथ सौंदर्य लाभ भी प्रदान करता हैं।    Golden Milk | हल्दी वाला...

दूध पीना सेहत के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। दूध को हम किसी भी मौसम में पी सकते है इसकी तासीर ठंडी होती है  इसका अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसान दे सकता है इसलिए इसका नियमित और ठीक मात्रा में प्रयोग करना बहुत ज़रूरी है दूध को अगर शारीरिक परिश्रम में बाद लिया जाए तो मांसपेशियों और शरीर को ऊर्जा मिलती है। ब्यूटी के लिए भी दूध के फ़ायदे कम नहीं है। लेकिन दूध पीने से पहले आप इन 5 चीजों का  सेवन कर रहे है। तो दूध न पीयें क्योंकि ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। तो इन 5 चीजों के बारे में ध्यान से पढ़े क्योंकि इन्हें खाने के बाद नहीं करना है दूध का सेवन। इन 5 चीजों को खाने के बाद बिल्कुल न पियें दूध milk | दूध  चलिए जानते है 5 ऐसी चीजों के बारे में जीने खाने के बाद नही पीना है दूध( milk ) 1) उड़द - अगर आपने उड़द की दाल का सेवन किया है। तो इसके बाद कभी भी न करे दूध का सेवन क्योंकि यह आपके पेट व स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। उड़द की दाल के सेवन करने के कम से कम दो घंटे बाद ही दूध का सेवन करें । 2) तिल और नमक - अगर आपने तिल और नमक से बनी ची...

आप ये तो जानते ही होंगे दूध ही एक ऐसा भोजन हैं जिसमे मानव शरीर के पोषण  के लिए सभी पौष्टिक तत्व होते हैं। चाहे आप बच्चे हो जवान  हो या बूढ़े दूध हर उम्र के व्यक्ति के लिए लाभकारी होता हैं, कहा जाता हैं दूध में पाए जाने वाले न्यूट्रियन्स बहुत ही ज्यादा यूनीक होते हैं जो कि किसी भी फल सब्जी या अनाज से नहीं मिल सकते हैं। फिर भी ज्यादातर लोगों को इसको पीने के सही तरीके नही पता होते हैं जिसकी बजह से उन्हें फ़ायदे के जगह नुकसान होने लगते हैं जैसे- पाचन क्रिया खराब होना, स्किन एलर्जी, किडनी खराब होना, सूजन, वज़न बढ़ना आदि समस्यायें शुरू होने लगती हैं। Milk | शायद ही दूध पीने का सही तरीका लोगो को पता होगा। क्या आप भी दूध पीते समय ये गलतियां करते हैं? *   अक्सर लोग खाने के साथ दूध पीते हैं पोषक तत्व के नजरिए से दूध अपने आप मे ही सम्पूर्ण आहार होता हैं खाने के साथ या तुरंत बाद दूध लेना मतलब दो टाइम का खाना एक साथ खाना जिससे  गैस, अपच, पेट फूलना जैसी समस्या उत्पन्न होने लगती हैं। खाना खाने के दो घन्टे बाद ही दूध पीना चाहिए। * दूध को मीट, मच्छी और मांस के साथ नही पीना चाहिए। * क्य...