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हम सभी अपने खान पान के साथ साथ सलाद का भी इस्तेमाल खाने में करते हैं । यदि आप प्याज का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो आपको प्याज के नुकसान जान लेने अतिआवश्यक हैं ।  Onion || गर्मी में प्याज के अधिक सेवन से होने वाले नुकसान भी जान लो ।  गर्मी में प्याज का सेवन करने से हो सकते हैं भारी नुकसान    1. प्याज में मौजूद तत्व फ्रुक्टोस अधिक मात्रा में पाया जाता है। इससे गैस संबंधित पेरशानी होने लगती है। ज्यादा प्याज खाने से डाइजेस्ट करने में प्रॉब्लम होने लगती है। 2. इसमें मौजूद पोटैशियम अधिक मात्रा में होता है। इससे कार्डियोलिवर सिस्टम को नुकसान हो सकता है। जिससे सीने में जलन की शिकायत होने लगती है। 3. प्याज का सेवन प्रेग्नेंट महिलाओं को नहीं करना चाहिए। इसके सेवन से उन्हें खट्टी डकार, सीने में जलन जैसी समस्या उत्पन्न होने लगती है। 4. आपने अक्सर देखा होगा कई लोग प्याज खाने से बचते हैं और जो लोग अधिक प्याज खाते हैं उनके पास जाने से बचते हैं ऐसा इसलिए क्योंकि उनके मुंह से प्याज की दुर्गंध आती है। 5. प्याज जितना लाभकारी है उतना ही नुकसानदेह भी है। जी हां, इसके अधिक सेवन से खू...

कोरोना की वजह से इस समय हर व्यक्ति परेशान है। कोरोना से बचने के लिए लोग कई तरह के उपाय अपना रहें हैं। और इस समय साफ सफ़ाई का ज्यादा ध्यान रख रहे हैं। यदि कोरोना के संक्रमण बचना हो तो अपने आस पास और घर को साफ रखें। इसके साथ ही खाने की चीज़ों की भी सफाई का ध्यान रखें। दूध का पैकेट और फल, सब्जियों को बाहर से लाने के बाद अच्छी तरह से साफ करें।  सब्जियों को सैनिटाइज करने के बाद ही फ्रिज़ में रखना चाहिए। इस समय आमतौर पर सभी लोग हाथों को सैनिटाइज करने वाले सैनिटाइजर से ही फलों और सब्ज़ियों को सैनिटाइज कर रहे हैं। जो कि बहुत घातक है। यदि आप लोग ऐसा करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक होगा। इस कोरोनावायरस से बचने के लिए कई तरह की सावधानियां बरत रहे हैं सब्ज़ियों को बाजार से लाने के बाद उनको सेनिटाइजर और साबुन से धो रहें हैं। यह न ही केवल सब्ज़ियों की गुणवत्ता को खराब करता है बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत हानिकारक साबित हुआ है। कुछ जगह ऐसे मामले भी सामने आए हैं कि जब लोगों ने फलों और सब्ज़ियों को डिटर्जेंट या साबुन से धोया तो इनको खाने के बाद लोगों को पेट दर्द और भी कई गम्भीर समस्याओं ...

Beetroot। लोग क्यों खाते हैं चुकंदर? चुकंदर खाने के  फ़ायदे। Beetroot । चुकंदर चुकंदर एक मूसला जड़ वाली वनस्पति होता हैं। चुकंदर को सलाद, सूप, कच्चा औऱ स्मूदी के रूप में खा सकते हैं। अक्सर लोग चुकंदर की सब्जी बनाकर भी खाना पसंद करते हैं। चुकंदर अपने रंग औऱ स्वरूप की वज़ह से ही नहीं बल्कि अपने गुणों के लिए भी लोकप्रिय हैं। इसके अलावा चुकंदर को सुपरफूड भी माना जाता हैं। चुकंदर में अनेकों सेहतमंद औऱ औषधिएँ गुण मौज़ूद होते हैं। चुकंदर को आप किसी भी रूप में इस्तेमाल कर लें ये आपके लिए गुणकारी ही होते हैं। रोम में चुकंदर की खेती सबसे पहले की गई थी। इसमें अनेकों पोषक तत्व औऱ एंटीऑक्सीडेंट मौज़ूद होते हैं, जो की शरीर के लिए बहुत ही ज़्यादा फायदेमंद साबित होते हैं। चुकंदर का सेवन करनें से शरीर के विषैले पदार्थ को बाहर निकल जातें हैं जिससे बॉडी डिटॉक्सीफिकेशन की प्रक्रिया में मदद मिलती हैं। चुकंदर की तासीर ठंडी होती है। चुकंदर खाने के अनेकों फ़ायदों के साथ कई नुकसान भी होतें हैं। औऱ आज हम आपको चुकंदर से होने वाले फ़ायदों के बारे में बतायेगें।  beetroot | चुकंदर चुकंदर से होने वाले फ़ायदे। ...

Beetroot। चुकंदर चुकंदर खाना अच्छे स्वस्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। चुकंदर में मौज़ूद सोडियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम आपके बॉडी को एनर्जी तो देते ही हैं साथ ही आपको कई बीमारियों से भी दूर रखतें हैं। चुकंदर का सेवन करने से शरीर में खून की कमी कभी नही होती हैं। जहाँ कुछ लोग चुकंदर का सेवन सलाद के रूप में करते हैं वही कुछ लोग जूस के रूप में चुकंदर का इस्तेमाल करतें हैं। दोस्तों में आपको बता दूँ चुकंदर खाना तो सेहत के लिए फायदेमंद होता हैं लेकिन चुकंदर का जूस पीना आपके लिए ज़रूर नुकसानदायक साबित हो सकता हैं। आपने अक्सर लोगों के मुँह से चुकंदर से होने वाले फायदों के बारे में तो सुना होगा लेकिन क्या कभी आपको किसी ने आपको चुकंदर से होने वाले नुकसानों के बारे में बताया हैं? नहीं न। तो आज हम आपको चुकंदर से होने वाले फ़ायदे नही बल्कि नुकसानों के बारे में बताने जा रहें हैं।  चुकंदर से होने वाले नुकसान ■ अगर आप रोज़ाना चुकंदर का जूस का सेवन करतें हैं तो ये आपके शरीर में शुगर के लेवल को बढ़ा सकता हैं। क्योंकि 100 ग्राम चुकंदर में कम से कम 10 ग्राम शुगर होती है। इसके अलावा अगर आप अतिरिक्त शर्...

Onion Benefits | प्याज के फ़ायदे  प्याज सब्ज़ियों में से एक है लगभग हर बनाने वाली सब्ज़ियों में प्याज का इस्तेमाल होता है और उस सब्ज़ी का स्वाद  बढ़ा देता है। इसका वैज्ञानिक नाम एलियम सेपा है। प्याज एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है कई आयुर्वेदिक औषधियों को बनाने में प्याज को प्रयोग में लाया जाता है।  पर इससे हम प्याज से होने बाले अद्भुत फ़ायदे कैसे भूल सकते है। प्याज सेहत और खूबसूरती का खजाना है। प्याज में एंटी-एलर्जिक गुण पाया जाता है। इसके अलावा इसमें  एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी होते हैं।   प्याज में आयरन (iron) पोटैशियम (potassium) जैसे खनिज भी पर्याप्त मात्रा में होते है, और साथ ही भरपूर मात्रा में विटामिन A, B6, B कॉम्प्लेक्स भी पाए जाते है। Onion Benefits | क्या आपको प्याज के ये फ़ायदे पता है ? प्याज के कुछ अद्भुत गुण प्याज की तासीर ठंडी होती है इसको खाने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है इसलिए खासतौर से गर्मियों में इसे ज़्यादा प्रयोग में लाया जाता है। प्याज का इस्तेमाल तो खाना बनाने में भी किया जाता है। वह...

सब्ज़ियों में  इम्युनिटी बूस्टर के रूप में मशरूम का एक खास स्थान है।  प्राकृतिक रूप में इसमें कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है। जो हमें कई ख़तरनाक रोगों से बचाने में मदद करते है। आज के समय में हमे कोरोना जैसी घातक बीमारियों से लड़ने के लिए हमें अपनी इम्युनिटी स्ट्रांग रखनी बेहद ज़रूरी है। विशेषज्ञो के अनुसार मशरूम इसका सबसे बहेतरीन स्रोत है।            Mushroom | मशरूम खाएं इम्युनिटी बढ़ाएं  एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर मशरूम में एंटी बैक्टीरियल गुण होने के कारण इसका सेबन करके बैक्टरिया के बिभिन्न संक्रमणों से बचा जा सकता है। इसका नियमित सेवन हमें   त्वचा संबंधि समस्याओं   जैसे झुर्रियों को भी कम करने में सहायक है। कैंसर कोशिकाओं से बचाव मशरूम में शाक्तिशाली एंटी कैंसर गुण होते हैं। यह कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट करता है। इसके योगिक फेफड़े, कोलन और ब्रेस्ट ट्यूमर सेल्स को रोकने का काम करते हैं। मशरूम पेट के कैंसर की कोशिकाओं पर एंटी कैंसर प्रभाब छोड़ते है। पाचनतंत्र रखे दुरुस्त मशरूम पाचनतंत्र को दुरुस्त रखने में भी खास भूमिका निभ...