Wish U Health

इस दौर में सभी लोग अच्छा दिखने के साथ-साथ एक तेज दिमाग रखने की इच्छा जाहिर करते हैं और तेज दिमाग उसी के पास होगा जो अच्छा आहार लेगा। वैसे तो इस दुनिया में आपके आसपास बहुत सारी ऐसी चीजें और लोग होते हैं जो आपका दिमाग खराब कर सकते हैं। जैसे ऑफिस में काम का टेंशन आदि। आज की इस व्यस्त जिंदगी में बहुत सारी टेंशन होती हैं जिनका सीधा असर व्यक्ति के दिमाग पर होता है। ऐसा आपके साथ बहुत बार हुआ होगा कि आप अक्सर छोटी-छोटी बातें भूल जाते हैं। कई बार तो ऐसा भी हुआ होगा कि आप कोई बहुत जरूरी बात भूल गए हो और बाद में याद आने पर सोचते होंगे कि इतनी जरूरी बात कैसे भूल गए। इन सब से राहत पाने के लिए अपने भोजन में फल हरी सब्जियां और नॉनवेज शामिल करें। यदि आपके घर में कोई छोटा बच्चा है तो उसे किस किस्म का आहार दें जिससे उसका दिमाग तेज़ हो। ब्रेन फूड ऐसे फूड हैं, जिसे खाने से अल्जाइमर की बीमारी नहीं होती है। कुछ एक्सपर्ट यह भी कहते हैं कि बच्चों के परीक्षा के दिनों में उन्हें ब्रेन फूड खिलाने से कोई भी दिमागी परेशानी नहीं होती। तो आइए जानते हैं कि कौन से हैं वे ब्रेन फूड जो आपके दिमाग को तेज़ बनाते है...

Curd | दही दही दूध में बैक्टीरिया मिलाने से  बनता है।  दही एक डेयरी उत्पादो में से एक है।  दही जमने की  प्रक्रिया  फर्मेंटेशन  कहलाती है। दही को थोड़ी देर गर्म जगह पर रखते हैं, जिससे ये गाड़ा हो जाता है। बैक्टीरिया दूध को गाड़ा करता है और स्वाद को खट्टा बनाता है। जिसको हम दही कहते हैं। दही पाचन क्रिया के साथ साथ दांतों को भी मजबूत बनाता है। दही का प्रयोग लगभग सभी घरों में किया जाता है। दही भारतीय थाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी माना जाता है।दही स्वाद में खट्टा होता है। यदि दही का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो पाचन शक्ति मजबूत होगी और वज़न भी कंट्रोल होता है। यह बालों को भी मुलायम बनाता है। दही में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं,  दही में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन पाए जाते हैं। दूध के मुकाबले दही हमारे शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसीलिए दही हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। दही आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बनाकर उन्हें चिकना बनाता है। दही का प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन...

गन्ने का रस | Sugarcane Juice  गन्ने के बारे में सभी लोग जानते हैं, गन्ना मीठा होता है इसीलिए इसका स्वाद सभी को पसंद आता है। जब गन्ने की फसल बाजार में आ जाती है तब लोग जी भर के गन्ने का जूस पिया करते हैं और गन्ने से बने अन्य पदार्थों जैसे गुड़ आदि का सेवन किया करते हैं। गन्ना जितना ही स्वादिष्ट और मीठा होता है उतना ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी होता है। गन्ने की तासीर ठंडी होती है इसीलिए गन्ने के रस का सेवन गर्मियों में करने की सलाह दी जाती है। यदि कसरत करने के बाद गन्ने के रस को पिया जाए तो यह शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। गन्ने का जूस हमारी प्यासी नहीं बुझाता बल्कि हमारे शरीर को ऊर्जा से भी भर देता है। इसके रस को पीने से किडनी स्टोन की समस्या 90 प्रतिशत तक कम हो जाती है। आईये जानते है , गन्ने के रस से और क्या क्या फ़ायदे शरीर को होते है।   Sugarcane Juice Benefits गन्ने रस के फ़ायदे  1.गन्ने का रस त्वचा के लिए लाभदायक होता है - गन्ने के रस में एंटीऑक्सीडेंट,फ्लेेवोनॉयड्स और फीनोलोज़िक यौगिक पाये जाते हैं जो त्वचा को चमकीली , नरम और मॉइश...

दिवाली आ रही है, ये खुशियों का त्यौहार है। ये खुशियों का बना ही रहे यही हम कामना करते है लेकिन दिवाली खत्म होने के साथ साथ कुछ दिक्कत परेशानी भी लेकर आती है और दिक्कत परेशानी सीधे सीधे आपके स्वस्थ्य से जुडी है। दिवाली के पटाखों का धुआँ आपके लिए इतना खतरनाक है, के आप सोच भी नहीं सकते। अगर आकड़ो की बात करे तो WHO के अनुसार हर साल 7 मिलियन लोगो की मौत सिर्फ और सिर्फ वायु प्रदुषण की वजह से होती है। आज हम इसी के बारे में बात करेंगे की कैसे और किस तरह से आपकी सेहत इस प्रदुषण के धुँए से धुआँ धुआँ हो सकती है। वायु प्रदुषण के कई प्रकार है।  ब्लैक कार्बन  पर्टिकुलेट मेटर  नाइट्रोजन डाइऑक्साइड   ओजोन  सल्फ़र डाइऑक्साइड  वायु प्रदुषण में ये सभी गैस होती है। लेकिन जगह जगह पर इसकी मात्रा वातावरण में कम और ज़्यादा होती रहती है। पर्यावरण विशेषज्ञों का कहना है दिवाली पर पटाखों से निकला धुआँ बहुत बहुत ज़हरीला होता है। इस धुएं में ( कार्बन डाई ऑक्साइड , मोनो ऑक्साइड ,सल्फ़र डाई ऑक्साइड मुख्यता होती है। जो धरती पर रहने वाले इंसान ही नहीं सभी पशु ,पक्षियों के लिए...

चीकू को हर कोई एक नज़र में आलू की तरह देखता है। क्योंकि चीकू हुबहु आलू की तरह ही दिखता है। इसलिए लगभग हर व्यक्ति चीकू को आलू समझ लेता है। स्वाद में चीकू एक बहुत ही मीठा फल है, जो लगभग हमे हर मौसम में उपलब्ध होता है। चीकू को हम इंग्लिश में sapodilla कहते है, पर इस नाम से इसे बहुत कम लोग ही जानते होंगें. यह चीकू के नाम से ज्यादा प्रचलित है और सभी इसे चीकू के नाम से ही जानते है। चीकू में बहुत अधिक कैलोरी होती है। इसलिये चीकू हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है. चीकू गोलाकार  होता है, और इसकी उपरी परत में बहुत पतला बूरे रंग का छिलका होता है, चीकू को चाहे आप छील कर खाये या बिना छिला हुआ यह दोनों ही तरीको से  खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है चीकू के अंदर काले रंग का बीज भी होता है. चीकू एक आसानी से पचने वाला फल है,चीकू में  शुगर की मात्रा बहुत अधिक होती है. चीकू हमारे लिए  विटामिन व मिनिरल्स का बहुत अच्छा स्त्रोत है।  Sapodilla Benefits ★ चीकू खाने के फ़ायदे 1) बालों के लिए चीकू के फ़ायदे : हम सभी ये जानते है कि अगर हम अच्छा खान पान कर...

बहुत से लोग बाल झड़ने ,नाख़ून, स्किन हेल्थ को लेकर बहुत परेशान रहते है , इन सभी को ठीक करने के लिए बहुत से घरेलु उपाय करते है ,पर किसी को इसका लाभ मिलता है किसी को नहीं , अगर आप भी इन सबकी दिक्कतों से गुज़र रहे है तो आपके शरीर में कुछ विटामिन्स की कमी हो सकती है ,जैसे - विटामिन C , विटामिन E ,और विटामिन B7 जिसे हम BIOTIN भी कहते है। आज हम इसी के बारे में बात करेंगे। Hair | Nails | Skin  BIOTIN | बायोटिन | विटामिन B7  बायोटिन विटामिन B परिवार का ही एक हिस्सा है जिसे विटामिन H भी कहते है। BIOTIN पानी में घुल जाने वाला विटामिन है जब भी शारीरिक परिश्रम करते है  पसीने  द्वारा या पेशाब से शरीर के बाहर हो जाता है यानि शरीर इसे स्टोर नहीं कर सकता।  वैसे तो BIOTIN आपको रोज़ मर्रा की ज़िंदगी में भोजन से मिल जाता है। अगर आपको नहीं मिलता है तो आपको स्किन ,हेयर से जुडी दिक्कत हो सकती है। ये विटामिन शरीर में भोजन ( कार्बोहायड्रेट ) को ग्लूकोस में बदलने का काम करता है और इसका उपयोग शरीर ऊर्जा  रूप में करता है।  इसीलिए BIOTIN शरीर के लिए साथ ही साथ शरीर...

बाल झड़ने की समस्या से बहुत से लोग जूझ रहे है। घर में अगर चार से पांच लोग है तो एक के बाल ज़रूर झड़ रहे होंगे। रोज़ाना 50 से 100 बालो का गिरना एक आम बात है बाल टूटते झड़ते है उसकी जगह पर नए बाल आ जाते है , लेकिन बड़ी समस्या तब आती है। जब आपके नए बाल नहीं आते यानि रिग्रोथ , जो आगे चलकर गंजेपन के रूप में सामने आता है। फिर नए बाल लाने के लिए तरह तरह के शैम्पू ,तेल का इस्तेमाल करते है पर कुछ नहीं होता , अगर लूप तक जाए तो इसका कारण DHT हार्मोन का ज़रूरत से ज़्यादा बढ़ना भी हो सकता है। पहले आप जानिए क्या होता है , DHT     Hair Fall | DHT | बाल झड़ने का कारण, DHT हार्मोन तो नहीं है DHT क्या है ? DHT जिसे DIHYDROTESTOSTERONE भी कहा जाता है ,ये हॉर्मोन हमारे शरीर के द्वारा प्राकृतिक रूप से बनता है , 5 alpha reductase का काम होता है। TESTASTORNE हार्मोन को DHT में बदल देता है , TESTASTORNE हार्मोन महिला और पुरुष दोनों में पाया जाता है। लेकिन ये महिलाओं में पुरुषो की तुलना में 7 से 8 गुना कम होता है। अगर देखा जाए तो 5 से 10 प्रतिशत DHT में बदल जाना एक सामान्य प्रक्रिया है।...

दोस्तों बॉडी तो हम सब बनाना चाहते हैं मगर बॉडी की ज़रूरत के बारे में शायद ही हम ख्याल रख पाते हैं । एक अच्छी व मस्क्युलर बॉडी को बनाने के लिये एक्सरसाइज के साथ साथ एक अच्छी डाइट भी बेहद ज़रूरी होती है ।  अच्छी बॉडी को बनाने में 60% काम हमारी डाइट का रहता है कि हम क्या खा रहे हैं , कितनी मात्रा में खा रहे हैं आदि । आज हम आपको ऐसे ही हैल्थी जूस के बारे में बताएंगे । जिसके नियमित सेवन से आप अच्छी बॉडी को बनाने की ओर तेजी से अग्रसर हो सकेंगे । अनानास के जूस के फायदे -  अनानास जिसे हम शरीफा भी बोलते हैं । यह हमारे लिये बेहद लाभकारी होता है । यह भूख को बढ़ाने , रक्त - पित्त में लाभ पहुंचाने , शक्तिवर्धक अर्थात एनर्जी से भरपूर , शारीरिक कमजोरी को दूर करने , पेट के कीड़े , बुखार , यौन रोगों , पीलिया आदि में बहुत लाभदायक होता है । पाइनएप्पल जूस में ब्रोमेलिन प्रोटीन पाया जाता है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने का काम करता है । साथ ही इसमें फाइबर भी पाया जाता है जो पेट के लिये लाभदायक होता है । ◆ अनानास में एन्टीओक्सिडेंट बहुत अधिक मात्रा में पाये जाते हैं जो गठिया , ह्रदय सम्बन्धी रोगों और वि...