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गर्मियों में सेहत मंद रहने के लिए ये चीज़े ज़रूर खाये

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जिस प्रकार हम सर्दियों में गर्म कपड़े पहनते हैं ठीक वैसे ही गर्मी आते ही हम हल्के और सूती कपड़े पहनने लगते हैं। ऐसे ही गर्मियां आते ही हमें अपने खानपान में भी बदलाव करना पड़ता है। क्योंकि सर्दियों में हम गर्म चीजें खाते हैं और गर्मियों में गर्म चीजें खाएंगे तो इससे नुकसान होगा इसीलिए हमें खानपान में बदलाव करना पड़ता है। सभी लोग यह बात बहुत अच्छे से जानते होंगे कि गर्मियां शुरू होते ही शरीर से जुड़ी बहुत सारी बीमारियां होने लगती हैं जैसे डिहाइड्रेशन भूख ना लगना और ज्यादा पसीना आना और भी बहुत सारी समस्याएं होने लगती है। जब गर्मियां शुरू होते हैं तो मौसम का बढ़ता तापमान हमारे शरीर के तापमान को भी बढ़ा देता है इसीलिए हमें ऐसी चीजें खानी चाहिए जो हमारे शरीर को ठंडक पहुंचा सके। इसके साथ ही गर्मियों में पाचन तंत्र भी कमजोर हो जाता है और हाजमा सही से नहीं होता। आइए जानते हैं आज कि गर्मियों में क्या खाना चाहिए और कौन सी चीजें खाने से बचना चाहिए।   गर्मियों में सेहत मंद रहने के लिए ये चीज़े ज़रूर खाये  1. दिन की शुरुआत पानी से करें:-  सुबह उठने केे बाद सबसे पहले एक गिलास पानी पि...

Date palm | खजूर में छिपा है ऊर्जा का ख़जाना

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खजूर एक ऐसा फल है। जिसे खाने पर पूरा दिन ऊर्जा से भरा रहता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्‍व पाए जाते हैं और माना जाता है कि ये कई ख़तरनाक बीमार‍ियों को भी दूर करता है। साथ ही साथ आपकी सेहत के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद है. मिठास के हिसाब से खजूर को तीन अलग-अलग भागों में बांटा गया है- नरम खजूर, हल्‍का सूखा खजूर और सूखा हुआ खजूर। खजूर के ये तीनों प्रकार लगभग एक जैसे  होते हैं। लेकिन स्वाद की बात करे तो ये तीनो ही एक दूसरे से अलग होते हैं। खजूर के पेड़ की लंबाई 30-90 फीट तक हो सकती है। इसका निचला हिस्सा यानी तना, गोलाकार और बहुत कठोर होता है। खजूर के पेड़ गर्म जगहों पर ज्यादा पाये जाते हैं। खजूर के पत्तों से घर का छप्पर बनाया जाता है। इसके तने को इमारतों के आधार पर उपयोग किया जाता है। इसके रेशे को भी उपयोग में लिया जाता है जो रस्सियां  बनाने के काम आती  है।  ★ अब  बात करते है इसे खाने से होने वाले फायदों की 1)  खजूर  रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें  भरपूर मात्रा में पोटैशियम और मिनरल्...

Java Plum | जामुन खाने के बेहतरीन फ़ायदे।

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जामुन वैसे तो आप सभी जामुन के बारे में जानते ही होंगे कि जामुन का फल देखने में कैसा होता हैं औऱ इसका स्वाद कैसा होता हैं। जामुन गर्मियों के मौसम में आने वाला फल है कई फल साल के 365 दिनों में मिल जाते हैं लेकिन जामुन साल में सिर्फ एक बार गर्मियों मे ही आता हैं इसलिए इसे मौसमी फल भी कहा जाता हैं।  जिस तरह से जामुन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं उसी तरह से ये औषधिएँ गुणों से भी भरपूर होता हैं। जामुन में फास्फोरस औऱ लौह जैसे तत्त्व भरपूर मात्रा में पाए जातें हैं। जामुन में कोलीन व फ़ोलिक एसिड भी होता हैं। जामुन कम समय के लिए ज़रूर आता हैं लेकिन ये बेहद लाभदायक फल हैं जामुन का सेवन करने से बॉडी की इम्मयून सिस्टम मजबूत होता हैं। इसके अलावा जामुन हमें कई गंभीर बीमारियों से बचाने का काम भी करता हैं। जामुन को , काला जामुन, ब्लैकबेरी, राजमन नाम से भी जाना जाता हैं।  Java Plum | जामुन खाने के बेहतरीन फ़ायदे। आज हम आपको जामुन से होने वाले फ़ायदों के बारे में बतायेगें। ★ स्किन को बनाये ग्लोइंग यदि आप भी ग्लोइंग स्किन पाना चाहते हैं तो इसके लिए जामुन के गुदे का पेस्ट बना ले औऱ दूध में मिला...

Papaya। पपीता से होने वाले बेहतरीन फ़ायदे।

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Papaya। पपीता से होने वाले  बेहतरीन फ़ायदे।  Papaya। पपीता पपीता ज़्यादातर लोगों को पसंद आने वाला फल है, जब ये कच्चा होता हैं तो हरे रंग का होता हैं  परंतु पकने के बाद यह पीले    रंग का हो जाता हैं। यह कच्चे औऱ पके दोनों ही रूप में उपयोग में लाया जाता हैं। कच्चे पपीते की सब्जी बनाई जाती हैं इसके अलावा कच्चे पपीते से दूध भी निकाला जाता हैं जिसके द्वारा पपेन तैयार करते हैं। पपेन के द्वारा पाचन सम्बंधित औषधियां बनाई जाती हैं पपीता पाचन शक्ति को भी बढ़ाता है। पपीता पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं औऱ इससे कई बीमारियां दूर होती हैं। पाचन तथा भूख की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए यह एक बहुत ही फायदेमंद हैं। पपीते में विटामिन ए, विटामिन सी, नियासिन, मैग्नेशियम, कैरोटीन, फ़ाइबर, फोलेट, पोटेशियम, कॉपर, कैल्शियम, तथा अन्य कई प्रकार के एंटी ऑक्सीडेंट पाए जातें हैं। आयुर्वेद में पपीते के पत्तों बीज जड़ औऱ फल का रोगों के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता हैं।                                  पपीते ...

kiwi | क्यों कहा जाता है कीवी को चमत्कारी फल ? जाने वज़ह

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kiwi | क्यों कहा जाता है कीवी को चमत्कारी फ़ल  ? जाने वज़ह कीवी   वैसे तो किसी का पसंदीदा और लोकप्रिय फल तो नहीं होता है कीवी बहुत कम लोगो को ही पसंद होता हैं। लेकिन कीवी से होने वाले फ़ायदे आपको ज़रूर हैरत में डाल देंगे। कीवी का छिलका भूरे रंग का होता है और भीतर से कीवी हरे रंग का और इसके बीज काले रंग के छोटे-छोटे होते हैं। कीवी का उत्पादन मुख्य रूप से चीन में किया जाता हैं पर आज के समय में दूसरे देशों में भी इसका उत्पादन शुरू हो गया है आज भी चीन पूरी दुनिया का 56% कीवी उत्पादन करता है। भारत में भी इसकी खेती शुरू हो चुकी हैं। कीवी और फलों से कुछ मंहगा होता है। क्योंकि कीवी मुख्य रूप से दूसरे देशों से ही आता है। कीवी खाने में खट्टा-मीठा स्वाद में अच्छा होता है। कीवी में भरपूर मात्रा में फाइबर , विटामिन C ,  विटामिन E पोटेशियम, सोडियम, कॉपर, और एंटी ऑक्सीडेंट पाये जाते हैं। sources -  usda 1) कीवी  डेंगू  मलेरिया  में  ये एक  रामबाण का काम करता  है  जब डेंगू  मलेरिया में प्लेटलेट्स  कम हो जाते है  तब कीवी...

Lichi | लीची के 10 ऐसे अनोखे गुण | जिनके बारे में आप ज़रूर जानना चाहेंगे

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लीची बाज़ारो में बारिश के शरुआती दिनों में आकर बाजारों की रौनक बढ़ाने वाला फ़ल है। लीची दिखने में तो बेहद आकर्षक होता हैं। लेकिन क्या आप इस रसीले फ़ल के फायदों के बारे में जानते है। जिन्हें जानकर लीची के प्रति आपका प्यार और भी बढ़ जायेगा। लीची में सेहत को फ़ायदा पहुंचने वाले बहुत से न्यूट्रिशन पाए जाते है जो आपको जानना ज़रूरी है।  Lichi | लीची के 10 ऐसे अनोखे गुण | जिनके बारे में आप ज़रूर जानना चाहेंगे *लीची के हर 100 ग्राम की मात्रा में 66 कैलोरी उपलब्ध होती हैं। Amount Per   1 fruit without refuse (9.6 g) 100 grams 1 cup (190 g) 100 grams Calories   66 % Daily Value* Total Fat   0.4 g 0% Saturated fat  0.1 g 0% Polyunsaturated fat  0.1 g Monounsaturated fat  0.1 g Cholesterol   0 mg 0% Sodium   1 mg 0% Potassium   171 mg 4% Total Carbohydrate   17 g 5% Dietary fiber  1.3 g 5% Sugar  15 g Protein   0.8 g 1% Vitamin A 0% Vitamin C 119% Calcium 0% Iron 1% Vitamin D 0% Vitamin B-6 5% Cobalamin 0% Magnesium 2% DATA cre...

इन 5 चीजों को खाने के बाद बिल्कुल न पियें दूध

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दूध पीना सेहत के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। दूध को हम किसी भी मौसम में पी सकते है इसकी तासीर ठंडी होती है  इसका अधिक मात्रा में सेवन करना नुकसान दे सकता है इसलिए इसका नियमित और ठीक मात्रा में प्रयोग करना बहुत ज़रूरी है दूध को अगर शारीरिक परिश्रम में बाद लिया जाए तो मांसपेशियों और शरीर को ऊर्जा मिलती है। ब्यूटी के लिए भी दूध के फ़ायदे कम नहीं है। लेकिन दूध पीने से पहले आप इन 5 चीजों का  सेवन कर रहे है। तो दूध न पीयें क्योंकि ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। तो इन 5 चीजों के बारे में ध्यान से पढ़े क्योंकि इन्हें खाने के बाद नहीं करना है दूध का सेवन। इन 5 चीजों को खाने के बाद बिल्कुल न पियें दूध milk | दूध  चलिए जानते है 5 ऐसी चीजों के बारे में जीने खाने के बाद नही पीना है दूध( milk ) 1) उड़द - अगर आपने उड़द की दाल का सेवन किया है। तो इसके बाद कभी भी न करे दूध का सेवन क्योंकि यह आपके पेट व स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। उड़द की दाल के सेवन करने के कम से कम दो घंटे बाद ही दूध का सेवन करें । 2) तिल और नमक - अगर आपने तिल और नमक से बनी ची...

Apple | संभलकर खाएं सेब नहीं तो हो सकती है मौत || जाने वज़ह

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सेब को दुनिया के सबसे सेहतमंद फलों में से एक माना जाता है, लेकिन यह सुनकर आप दंग रह जाएंगे की सेब में दुनिया का सबसे खतरनाक ज़हर भी पाया जाता है। सेब के बीज में एमिगडलिन नाम का तत्व पाया जाता है। यह  सायनाइड रिलीज तब होता है। जब यह इंसान के पाचन संबंधी एंजाइम के संपर्क में आता है और यह बात  तो आप जानते ही होंगे कि सायनाइड पूरी दुनिया में सबसे ज़हरीला और सबसे खतरनाक ज़हर होता है।  अगर आप ने श्रीदेवी की मॉम फ़िल्म पूरी देखी है। तो आप को यह भी पता होगा श्रीदेवी एक अपराधी  को सेब के बीजों से मार डालती है। सेब के बीजो में तो सायनाइड से न सिर्फ आप बीमार हो सकते है। बल्कि आपकी मौत भी हो सकती है। यानी सेब के बीज की थोड़ी सी भी मात्रा आपके शरीर को लिए घातक साबित हो सकती है। सेब के बीज का स्वाद खाने में कड़वा होता है। इसलिए इसे सभी लोग खाने से पहले निकल ही देते है।  * तो सेब खाने से पहले उसके सारे बीजो को निकाल दे। सायनाइड की कितनी मात्रा ख़तरनाक है। सेब के क़रीब 200-220 बीज का पाउडर तकरीबन 1 कप भर जितना होता है। वह इंसान के शरीर के लिए बेहद जानलेवा साबित हो सकता है। हर एक ग...