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        अलसी : FLAXSEED अलसी क्या है ? अलसी को तीसी और LINSEED OIL के नाम से भी जाना जाता है। ये समशीतोष्ण प्रदेशो का पौधा है।  ये कई प्रकार से हमारे शरीर को लाभ पंहुचाता है ,शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है ,आज कल की दैनिक दिनचर्या के लिए सबसे ज़्यादा महत्वपूर्ण है। आपको बता दे चीन अलसी का सबसे बड़ा उत्पादक देश है। हमारे देश में  भी इसकी पैदावार होती है ,भारत इसकी उपज में चौथे नंबर पर आता है।                                  इसमें मैगनीज ,थाइमिन, मैगनीशियम ,फास्फोरस, जिंक,  प्रोटीन , ओमेगा 3  फैटी एसिड पाया जाता है ये कई औषिधियो से भरपूर है। शाकाहारी लोगो के लिए वरदान से कम नही क्योंकि इसमें मछली में पाया जाने वाला  ओमेगा 3  फैटी एसिड अलसी में मौजूद होता है आपको बता दे ये फैटी एसिड  50%  ज़्यादा होता है मछली में पाए जाने वाले ओमेगा 3  की तुलना में , ये हमारे शरीर में होने वाली अनेक बीमारी...